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保山第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨保山端阳花市6月7日开幕|就爱去旅行1
保山第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨保山端阳花市6月7日开幕
来源:云报文旅全媒体

今日(5月28日),云报文旅全媒体记者从新闻发布会上获悉,6月7日至6月16日保山市将举办第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨2019年保山端阳花市。

端阳花市是保山市隆阳区一年一度的重大传统节庆活动,也是保山历史最为悠久的传统节日和民众喜爱的节庆活动,距今已130多年历史。

今年保山端阳花市的主题是“舌尖上的云南 崛起中的保山”。将组织举办开幕式、花卉展、电子商务展、车房展、商品展、中药材展、美食节、围棋象棋邀请赛、群众文化大舞台、闭幕式等活动。

本届花市紧扣建设现代化大城市主题,深入挖掘百年花街传统内涵,突出“花”的主题,活动区域主迎宾道路上将全部布置精品花卉盆景展,同时增加苗木、中草药材和青草药材展的比重,让百年花街古老元素和现代展会充分融合。

与往届端阳节相比,本届布展形式进一步优化,展览档次和效果进一步提升。“舌尖上的云南味道 文化保山美食之旅”是本届小吃节的主题。活动期间将开展云南名特小吃展、云南省餐饮业成就展、云南餐饮文化非遗展、文化保山的美食之旅展,组织烹饪“最大火瓢牛肉菜”,申报上海大世界基尼斯纪录,举行《文化保山的美食之旅》征文集出版发行座谈会,以及云南省第五届名特小吃暨饮食文化节颁奖等活动。

记者了解到,保山市作为云南省重点旅游城市,有着深厚的历史文化积淀,在漫长的历史长河中,受中原文化和极富地域特色的边地文化影响,逐渐形成了以本土小吃为主的独特的饮食文化,这也为成功申办第五届小吃节创造了条件。

“小吃节”展会共设置展位220余个,分别为云南名特小吃展区,中华名特小吃展区,省外、国际美食展区,云南餐饮非遗展区,保山特色美食展区,保山市到国外开展替代种植业务企业展区,中国滇菜研发中心特色美食综合展区。将集中推介代表保山特色的饮食文化,其中包括隆阳区的山水田园饮食文化,腾冲市的侨乡饮食文化,施甸县的契丹饮食文化,昌宁县的茶乡饮食文化和龙陵县的雨屏饮食文化。届时,来自全省各州市、省外、缅甸、越南、泰国餐饮企业将汇聚一堂,通过现场制作,品鉴地方特色的美食和小吃,为四方宾客献上视觉和味觉上的盛宴。

云报文旅全媒体记者了解到,本届端阳花市和小吃节的展会地点在保山茂华义乌国际商贸城,以及周边主要道路,即以正阳北路、拱北路(义乌大道)、兰城路为主街,南起惠通路(不含惠通路)、北至白塔路(不含白塔路)、西至远征路(不含远征路)。


云报文旅全媒体记者 李亚 文 孟志刚 主办方 图

责编 章胜秋

审核 韩怡 陈大衡

 
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