旅游被坑?
别慌,告诉我们!
我要维权
关注"就爱去"
微博+关注 扫码+微信 下载客户端
除了大名鼎鼎的凤庆滇红,临沧还有永德忙肺茶......|就爱去旅行1
除了大名鼎鼎的凤庆滇红,临沧还有永德忙肺茶......
来源:就爱去-大观周刊

临沧是云南的大茶区之一,不过,说起临沧的茶,人们最先想到的应该是勐库,特别是近几年冰岛大热,一个寨子的名气,代替了一个茶区;或者,有人想起大名鼎鼎的“滇红”基地凤庆,却很少有人想起永德。听说过永德的,或者是因为芒果,或者是因为南药诃子,这两种特产才是永德的招牌。当然,永德茶名声不显,主要是因为没有很明显的招牌,比如勐库有“戎氏”、冰岛,双江有“滇红”,邦东有昔归,这些品牌闪闪的光辉,遮掩了其他地方茶的名气。其实,临沧的大部分县区都产茶,如耿马、云县、沧源等地的茶,量大质高,只是苦无“代言人”而已。

永德县世居民族之中的佤族、德昂族、布朗族等,便是最早利用茶叶的“濮人”的后代,茶叶种植历史或许不会太短,但实际未发现很多的野生或者栽培型古茶树。现在永德的10多万亩茶树,树龄较大的,也就百年左右。其中,最出名的就是忙肺茶。

忙肺村位于永德县勐板乡,已经属于怒江流域,离开云南传统的大叶种茶生长的澜沧江流域却不算太远,纬度也不算高,加之这里古树参天,终年云雾缭绕,是典型的立体气候,很适合云南大叶种茶的生长。由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。

永德的茶自也有它的特点。条索秀挺,苗锋壮硕,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,甘醇顺滑带微涩,滋味浓烈、回甘长久,喉韵甘润持久,厚重而不失其香,和勐库茶略有相似之处,也有自己的特点。

现在,忙肺茶已经成为永德茶的代表,在部分茶友眼中,也是非常值得尝试的一个“山头”,尽管它不是大树茶,没有显赫的名声,但它独特的口感征服了很多茶人。说起来也奇怪,树龄不大,地域偏远,名声不显,却能在“大树”、“名山名寨”、“历史渊源”、“传承有序”等名词大行其道的普洱茶界,闯出自己的一条道路,也算是云南茶叶界的一个奇迹。

近几年来,普洱茶的圈子里,动辄易武班章、冰岛昔归,千年古树、纯料名山,不沾上这些个名词,都不算会喝茶。岂不知云南大叶种茶生长面积广阔,更多的茶区都是小树、台地,那些所谓名山名寨,所产茶叶,能占云南全年茶叶产量的多少比例?

仅仅一个忙肺茶,就能说明,云南好茶很多,不必一定是大树古树,不必一定出自名山名寨。用心去发现,处处皆好茶。

作者:图/文:白丁
责编:周涛
 
用户评论
共(0)条评论

主办单位:云南日报报业集团电话:0871-63534744传真:0871-63174086全媒体热线:0871-653916890871-65374789

公司地址:昆明市五华区昆建路5号108智库空间A栋3楼服务热线:0871-65420622联系邮箱:Email

© 版权所有:就爱去旅行网 · 2016 · 滇ICP备18000897号-3 滇公网安备 53010202000519号

如不登录网站,你的权限将受到限制!

请填写6到15位任意字符!

如不登录网站,你的权限将受到限制!

或者使用其他账号登陆

微信

腾讯QQ

注册视为同意 《会员服务条款》